Il tonno siciliano è un simbolo della cucina mediterranea, ma dietro ogni barattolo c’è una storia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente. La pesca del tonno, praticata nei mari che circondano la Sicilia, segue regole precise per preservare gli ecosistemi marini. Dopo la pesca, il tonno viene immediatamente lavorato per garantire freschezza e qualità. Viene [...]