#pesca tonno

La pesca del tonno era praticata già nella preistoria, come dimostrano i graffiti scoperti nella grotta del Genovese a Levanzo, una delle isole Egadi. Il sistema più avanzato e più diffuso (circa i due terzi di tutto il tonno è pescato così), è il Pu

Il tonno siciliano è un simbolo della cucina mediterranea, ma dietro ogni barattolo c’è una storia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente. La pesca del tonno, praticata nei mari che circondano la Sicilia, segue regole precise per preservare gli e