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#caffè

🆕 🇮🇹
www.espressoitalianotradizionale.it 24/06/2026

1. L’importazione e la selezione del caffè - Espresso Italiano Tradizionale

Il video fa parte di una serie di approfondimenti tematici con cui il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale, avvalendosi della ricerca etnoantropologica dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, ha voluto documentar
🆕 🇮🇹
www.espressoitalianotradizionale.it 24/06/2026

3. Design e fabbricazione dei macinadosatori e delle macchine da caffè espresso - Espresso Italiano Tradizionale

Il video fa parte di una serie di approfondimenti tematici con cui il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale, avvalendosi della ricerca etnoantropologica dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, ha voluto documentar