#allergeni nasce cuore

Il Cuor di Lonza al vino Barolo Docg è un delicato salume particolarmente magro e privo di allergeni. Nasce dal cuore del lombo di maiale, speziato e conciato con vino Barolo, stagionato avvolto dalla vinaccia.

Il cuor di lonza è un salume delicato, particolarmente magro e privo di allergeni. Nasce dal cuore del lombo di maiale, salato con parsimonia, sapientemente speziato, coccolato e legato a mano e stagionato con lentezza.