Trois forces ont déplacé la demande vers la Manche, la montagne et les ailes de saison: climat historique, arbitrages budgétaires et haut de gamme stratosphériques. Premiers enseignements d'une saison qui a changé de géographie et fait émerger de nouveaux gagnants. L'été touristique 2026 a bien commencé : 79,1 % d'occupation en juin (+1,3 point sur un an), un revenu par chambre disponible en hausse de 3,7 %, puis un juillet qui confirme à +0,9 point et +3,3 % de RevPAR, alors même qu'avec 24,9 °C de moyenne il devient le mois le plus chaud jamais mesuré en France. Des moyennes nationales solides, sous lesquelles la demande a changé d'adresses : direction les côtes de la Manche, les Alpes, juin et septembre.Hospitality ON propose une première lecture des données MKG, premier panel hôtelier d'Europe arrêtées au 17 août et publiées ce jour par l'Alliance France Tourisme.Sélectionnez un territoire pour afficher son analyse. Paris, locomotive événementielleLa capitale a ouvert la saison avec neuf chambres sur dix occupées en juin, un niveau rarement atteint, puis 84,6 % en juillet (+1,5 point). L'Esports World Cup, relocalisée de Riyad à Paris Expo Porte de Versailles du 6 juillet au 23 août, y a pris sa part : plus de 2 000 joueurs de 100 pays, une hôtellerie parisienne au-delà de 85 % d'occupation dès la semaine d'ouverture, et un 15e arrondissement, celui de la compétition, qui gagne 4,3 points d'occupation et plus de 10 % de RevPAR en juillet.Retrouvez tout le détail des tendances haute gamme de l'été sur Paris et la Côte d'Azur.Les prix, eux, se replient : le prix moyen parisien cède 0,8 % sur le cumul juin-juillet, un repli qui tient à un effet de base, le juin 2025 du Salon du Bourget, et au profil d'une clientèle plus volumique que contributive. Un cœur d'août entre feu, géopolitique et prixDu 1er au 17 août, le cœur de saison marque une pause : 72,5 % d'occupation (−0,7 point sur un an)...