Il nostro Grana Padano premiato da L’Espresso e ONAF Nella nuova guida de L’Espresso “I formaggi d’Italia”, curata insieme all’ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, è presente anche la Zarpellon con il pluripremiato Grana Padano 26 mesi casello VI611 che, nelle prove di assaggio, ha ottenuto le 5 Forme, il massimo dei