Le classi 3BPEN e 3AP06 dell’istituto Mantegna di Brescia hanno approfondito il tema del cibo in relazione al cambiamento climatico attraverso il percorso Saperecoop “Cibo e clima: come non mangiarsi il pianeta”. Attraverso attività di gruppo e laboratoriali, le classi hanno analizzato la complessità delle relazioni tra cibo e clima, il concetto di giustizia climatica