Durante il convegno Osservatorio Smart Agrifood 2025 al Politecnico di Milano, In4Agri ha intervistato Maurizio Furlan, Head of Hazelnut Farms di Loacker, per raccontare la collaborazione tra Loacker e In4Agri. Il progetto nasce dall’esigenza di gestire e connettere digitalmente i centri di raccolta delle nocciole distribuiti in Italia con lo stabilimento di lavorazione, monitorando ogni lotto lungo la filiera, lo stato del prodotto, le caratteristiche della materia prima e le informazioni utili ad adattare i processi produttivi.