Nel nostro Centro Agroalimentare celebriamo l’ultimo traguardo della nostra eccellenza! “Il successo della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO poggia sulla qualità, la tracciabilità e le competenze che ogni giorno garantiamo nei nostri mercati”, così Fabio Massimo Pallottini, Presidente di Italmercati e DG del Centro Agroalimentare Roma, sul riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità della nostra tradizione culinaria. […]