Master di Cucina: Un Percorso Eccellente nelle Arti Gastronomiche Il Master polispecialistico nel food (cucina, pasticceria, panificazione e management) è il percorso più completo per diventare un vero professionista della ristorazione contemporanea. Tipologia Executive Master Durata aula 700 ore complessive(max 16 settimane per ciascun corso) Durata tirocinio Tirocinio curriculare formativo (facoltativo)previsto per i percorsi di Cuoco e Pasticcere Frequenza Lun–Ven, 9:30–13:30 (Cucina e Pasticceria)Lun–Mar, 15:00–19:00 (Panificazione) Numero posti 12 Lingua Italiano Struttura Integrazione dei corsi professionali di Cucina,Pasticceria e Panificazione con moduli di management  Nota: il percorso integra i corsi professionali di Cucina, Pasticceria e Panificazione, con moduli di management. Ogni corso ha una durata massima di 16 settimane. Il tirocinio, quando previsto, concorre alla valutazione finale delle competenze.