Le carni di suino piemontese del Salumificio Benese, a Bene Vagienna (Cuneo), sono tutte fresche. Si tratta di una carne molto saporita, con un livello adeguato di grasso, un colore uniforme, un aroma fragrante e un sapore deciso e delicato al tempo stesso. I maiali crescono vicino alla sede del salumificio e vengono macellati all’interno dello stabilimento.