L’evaporazione con evaporatore rotante è una tecnica efficiente che permette di separare e purificare una soluzione tramite distillazione. L’evaporatore rotante ha al suo interno un pallone di evaporazione che contiene la soluzione da evaporare e un bagno termostatico che mantiene il pallone di evaporazione ad una opportuna temperatura. Aumentando la superficie del campione e settando appropriati valori di temperatura e vuoto, è possibile separare un solvente in breve tempo.