A pochissime settimane dal via alla nuova campagna olearia, il comparto dell’olio extravergine d’oliva italiano si trova ad affrontare una delle crisi più profonde e complesse della sua storia recente. Il quadro descritto da Confagricoltura, Assofrantoi e Unapol disegna una vera e propria paralisi del mercato: le transazioni commerciali sono pressoché bloccate, le giacenze nei...