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chef Nino Di Costanzo** del ristorante Daní Maison sarà presente al Gala Dinner al Regina Isabella. Presenterà un Aperitivo, "Calamaro in carbonara"Fin da giovanissimo, ho vissuto in luoghi dove si respirava la passione per la cucina. Mia mamma e mia

Nino Di Costanzo, chef stellato di fama internazionale, in questa generosa intervista offerta al MedEatResearch, ricostruisce il percorso che lo ha condotto a realizzare nella sua terra natia un luogo d’eccellenza e di benessere che parla di territor

> Una cucina che ha fatto scuola nel modo di impiattare, ma anche nella sostanza e nel legame endemico al territorio. La bellezza di un piatto è importante, m ail gusto lo è ancora di più ed è questa la lezione che ho imparato da Nino. 5 piatti di Ni

Rivoluzione IT. Nino Di Costanzo subentra a Gennaro Esposito nella direzione dei ristoranti a Ibiza, Milano, Londra: sarà lui ad inaugurare il nuovo a Tulum in Messico

Un luogo dove tutto si fonde e si mescola, per costruire attraverso l’arte e la maestria della grande cucina di Nino di Costanzo, un viaggio nella bellezza e nel gusto tecnicamente ricercato capace di suscitare piacevoli sensazioni, emozioni e ricord

E chissà che tra show cooking, degustazioni, letture e prodotti nuovi da conoscere, i riflettori a “Ischia Safari” non si accendono proprio su questa nuova “coppia artistica” Franco di Mare e Nino Di Costanzo che faranno conoscere a tutti il loro “sp